Spesifikasi Penting dalam Green Coffee

Pemeriksaan green coffee perlu dimulai dari spesifikasi yang disepakati. Moisture level, screen size, defect count, varietas, dan metode proses merupakan beberapa indikator utama. Setiap lot perlu dievaluasi sebelum pengiriman agar profil dan kualitasnya sesuai kebutuhan buyer.